Penne con Salmone Affumicato

Ingredients

• 50 g salmone affumicato
• 60 g penne
• 60 g philadelphia light
• 5 g burro
• 10 g cipolla

Directions

1. Mettere l'acqua per la pasta ed attendere l'ebollizione: aggiungere la quantità di sale desiderata e le penne.
2. Tagliare il salmone in strisce molto sottili ed aggiungerlo in una padella dove è già stato messo il burro e la cipolla fatta tritata fino a quanto il salmone non viene cotto per bene.
3. Aggiungere il philadelphia light nella padella solo poco prima che la pasta sia quasi cotta in modo tale che non si "asciughi" troppo.
4. Scolare le penne lasciando un cucchiaio di acqua di bollitura e versarle nella padella con il salmone e la cipolla. Mescolare fin quando non si ottiene un risultato omogeneo. Il vostro piatto adesso è pronto.