Laureleonore's Journal, 18 Oct 17

Cuisine des desserts ! Il y a un blog " chez Wanda" où tu trouveras des desserts allégés.  

Je viens de voir ton commentaire! J'ai supprimé le mien pour en faire un post a part entiere mais pas grave. Aucun soucis pour cuisiner j'adore, mais difficile de me raisonner en quantité quand je cuisine, j'ai tendance à manger bcp plus que quand j'achète dehors... du genre à manger 2,5 muffins (meme s'ils sont tres sains et faibles en sucre). Je pense qu'il faut surtout que je m'occupe le soir... Comment manges tu en général au diner toi? :) 

Je viens de regarder le blog dont tu parles Milkachocolat, il y a plein de recettes super ! Merci ! 

Tant mieux si tu y trouves ton bonheur Laure. Je cuisine exclusivement le soir et le week-end, pour mes enfants et un étudiant américain : parfois une entrée de crudité ou salade (j'en ai toujours de la prête au frigo) un plat principal, un peu riche, dont je prends une portion raisonnable et je ne me ressers pas. Toujours un dessert que j'allège surtout en sucre et en portions individuelles pour 3 ou 4 personnes donc pas tentée d'en prendre plus. Le plus gros de mes calories est le soir. Le midi si je déjeune au bureau je bricole avec des restes un tupperware, si restau : là je prends souvent le plat du jour et rien d'autre.  

Autre "astuces" je déserte la cuisine vers 21h et je n'y remet pas les pieds ! 

super l'astuce du seuil de 21h ;) après ca fait un peu juste pour la digestion!! C'est vrai que chez moi on a tendance à trainer bien 1h30 à table.. 

Tu peux aussi mettre sur ta table, tout ce qui va composer ton repas du soir, tu visualiseras mieux ce que tu vas manger, et au fur et à mesure quand chacun est servi, hop tu enlèves le plat, le fromage etc et tu ranges au frigo. 

Et comment fais tu lorsque tu rentres tu dois diner tard? tu manges moins? t'attends le lendemain matin pour manger? (par ex à 21h30 ou 22h) 

@laureleonore, Buvez deux verres d'eau et allez vous couchez. Le corps n'a pas besoins de calories la nuit pour travailler, juste pour le nettoyer, donc il va puiser sur les réserves; Prévoyez un bon petit déjeuner. Bonne nuit. 

@L'A2L: je sais que le corps n'en as pas besoin. (je pratique le jeûne intermittent et de facon générale, plus le temps de digestion est grand, meilleur on se porte!) mais je raisonne plus en termes de "pulsions" et d'envies. J'ai peur de compenser en mangeant trop par la suite. Mais vous avez raison, mieux attendre le lendemain matin :) merci pour votre avis! 

Ah il faut poser la question à quelqu'un d'autre, parce que ça m'arrive que très rarement de faire l'impasse sur un dîner. Dans tous les cas j'ai toujours dans mon congèl une part de quiche aux légumes ou un cake salé et salade verte.  

@milkachocolat: selon L'A2L il vaux mieux laisser l'estomac se repose et attendre le petit déjeuner. Normalement je n'en prends pas puisque je mange de 13h à 21h (je pratique le jeûne intermittent), mais je pense pouvoir faire l'impasse de temps en temps. Ou alors, prendre juste 1 fruit.  

Si la méthode te convient, pourquoi pas ! Je ne crois pas que les calories du soir soient plus mauvaises que celles de la journée, j'ai déjà testé la soupe le soir et un fruit et ça n'a rien changé dans ma perte, sauf que je trouvais ça profondément triste ... 

Ce n'est pas bon d'alourdir son estomac pour dormir. La digestion est de 4 heures.(Risque de stockage) Faites le calcul. je ne mange pas le soir, ma dernière collation est entre 16 heure et 18 heure avant de reprendre le travail. je finis tous les soirs aux environs 20 heures et +. Si je mange le soir, je ne peux prendre un notre repas que le lendemain midi,car je n'ai pas faim et j'ai mal dormi, ( la digestion st en cause). Chacun est libre de ses choix. 

La vie: "c'est de manger pour vivre et pas de vivre pour manger." Manger à sa faim, en se nourrissant bien, quand le corps a besoin, passer à table doit être un plaisir pour chacun. Pas une obligation de se mettre à table, à heure fixe sauf pour les repas entre convives.  

Ah L'A2L je ne vais jamais dormir l'estomac plein, et le repas du soir avec mes ados c'est que du bonheur, comme dans mon enfance où nous étions 6 à table ! Je perpétue la tradition :) 

Vos 2 opinions se défendent ;) je verrai en fonction de mon appétit simplement. Je ne fais jamais de diner avec une simple soupe, je rajouterais au moins 10g de chocolat noir ;) et personnellement je stock un peu le soir (d'expérience) donc j'essaye quand meme de répartir plus de calories sur le midi. Ma digestion est tellement lente (et je n'ai que 22ans 😫😂)