Renselez's Journal, 18 Nov 23

Richtig...wir sind auf "bunte Glasperlen" und anderes süße Kram und vermeintliche überflüssige "Vielfalt" hereingefallen 🙄🥲 

Ja, und wer es erkannt hat, kann hauptsächlich unverarbeitete Lebensmittel kaufen.😎👍 

Ja absolut. Es ist traurig. Wenn man in den Supermarkt geht kann man 90% davon in die Tonne klopfen. Alles verarbeitet und verzuckert oder künstlich hergestellt. Ich halte mich an die Obst und Gemüseabteilung und an nicht verarbeitete Lebensmittel. Vor 100 Jahren war das „Normal“. Heute ist man mit so einer Ernährungsweise schon ein komischer Freak in der heutigen, überwiegend kranken Wohlstandsgesellschaft. Leider  

tja 'der 😈 kauft uns mit Bequemlichkeit' und der spätere Belohnung ist halt Übergewicht mit einhergehenden Stoffwechsel Krankheiten... dennoch ich hab mittlerweile durch FS festgestellt, dass die mehrheit wollen es so... '' deswegen sehen sie 'den Wald vor lauter: Influenza, 1001 Bücher über Ernährung, Medien und... nicht 😱 deshalb muss/soll jeder den eigenen Weg der Trennen gehen ... 

@Andrè1: Du meinst, die Mehrheit möchte ungesunden Kram? Selbst die Mehrheit der FS-ler? Oder habe ich das falsch verstanden? 

Ich finde es immer wieder schockierend wieviel Müll im Supermarkt rum steht und folglich auch gekauft wird 🤢 Keim Wunder, dass wir immer kranker werden. Sogar der Bioladen wird geflutet mit Fertigprodukten 🤷🏻‍♀️ Nur weil Bio drauf steht, bedeutet es nicht gesund. 

@Renselez: Ich glaube, dass die Ernährungsweise auch der Zeitnot geschuldet ist. Heute müssen vielfach beide Eltern wieder arbeiten, wenn ihre Kinder noch sehr klein sind. Die Kinder bekommen dann - sicher nicht immer, aber leider zu oft - ab diesem frühen Alter schon „schlechtes“ Essen. Sie lernen zuhause nicht mehr, wie mit unverarbeiteten Lebensmitteln gekocht wird. Das setzt sich fort… Daneben beschäftigen sich viele nicht mit gesunder Ernährung und sind sich gar nicht bewusst, was für Kram sie da kaufen und essen. 'tschuldigung, aber diese Entwicklung finde ich so schlimm, da ereifere ich mich wahrscheinlich etwas zu sehr … 😉 

… noch kurz zu deiner Aussage oben. Der Mensch hat auch verlernt zu kochen. Jetzt mache ich aber Schluss 😂 

Was ich viel noch schlimmer finde, ist die Tatsache, dass man, auch wenn man sich gesund ernähren möchte nur noch Produkte von minderer Qualität bekommt. Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass selbst in Bio Obst, Gemüse und Getreide deutlich weniger Vitamine sind, als noch vor 50 Jahren. Das liegt daran, dass die Böden durch ständigen Anbau, Überdüng, Erosion (Hitzewellen, Starkregen) und Umweltbelastung ausgelaugt sind. Ein weiterer Grund ist, dass vieles im nicht reifen Zustand geerntet, und dann ohne Sonnenlicht nachgereift wird. Auch beim Saatgut geht es mittlerweile nicht mehr um Nährstoffgehalt und Geschmack, sondern Unanfälligkeit gegen Schädlinge und schnelleres Wachstum. Alte Sorten z.B. von Tomaten wurde von der EU einfach wegrationalisiert und der Anbau tatsächlich VERBOTEN! Ich würde furchtbar gerne noch mal das frische Gemüse aus meiner Kindheit essen. Eine Möhre, die süß und aromatisch schmeckt, eine Gurke, die überhaupt nach irgendetwas schmeckt, oder eine Tomate, bei der man das Gefühl hat, puren Sonnenschein auf dem Gaumen zu haben. Ich tausche dagegen jederzeit Spargel und Erdbeeren im Dezember und all das exotische Gedöns, das, wenn ich es esse schon mehr Flugmeilen hinter sich hat als ich. 

@wuschel_75 RICHTIG! Genauso ist es auch beim Thema Fleischersatz bzw das jetzt überall 'vegan' draufsteht 🤣🤣 ich war selbst auch ein knappes Jahr Vegan...nie im Leben hätte ich Ersatzprodukte oder verarbeitete Lebensmittel gekauft 🤣🤣 so ein Müll 

Wahre Worte.....leider....