Бросала всего на глаз.Взбила 3 яйца с 0,5 стакана сахара до белого цвета,но не до состояния густой сметаны как на бисквит например.Потом досыпала 0,5 стакана рисовой муки и 0,5 стакана кукурузной муки,на кончике ч.л соды погасила каплей уксуса смешала это в стаканчике и вылила в общую миску,маленькую щипотку соли туда,смешала,тесто готово,форму смазала маслом(у меня силиконовая), на дно порезанные яблоки и чуток банана кружочками,вылила тесто сверху выложила остаток банана по кругу и насыпала ко.смородины и в духовку,пекся очень быстро до 30минут и отлично пропекся.Итого яблока у меня ушло наверное 1/3 всего яблока,чуть больше половины банана и гр 15-20 смородины,итого на мой пирог вышло 241 ккал на 100гр.