rfrf1979's Journal, 24 Feb 18

Жареная "Пальцем пханая" колбаса
Рецепт:
на 1 кг фарша (80% шейка, 20% шпик) потребовалось 5 гр перца, 20 гр чеснока, 15 гр обычной соли, имеем плотную слегка липкую массу в виде фарша, набиаем в череву, обкладываем жареным салом, заливаем смальцом - топленым салом и обсыпаем ягодами можжевельника, ставим на 40 минут в духовку при 180С. Готово!

---

1852 kcal

Fat: 115.79g | Prot: 128.89g | Carbs: 73.20g.   Breakfast: Умалат Сыр Адыгейский, Fine Life Сушеный Инжир, Рузское Молоко Молоко Цельное 3,2-4,0%, Грецкие Орехи, Алтайский Лен Льняное Масло. Lunch: Дымов Балык Свиной, Рузское Молоко Молоко Цельное 3,2-4,0%. Dinner: Капуста, ФЭГ Капуста Квашеная с Морковью, Редис, Перекресток Авокадо, Скумбрия Отварная, Домик в деревне Топленое Молоко, Пятерочка Лимон. Snacks/Other: Простоквашино Молоко 3,2%, Здравник Цикорий Растворимый, Авокадо Авокадо, Редис, Савушкин Продукт Йогурт Греческий 2%, Большая Кружка Ряженка 4%, Творог (Обезжиренный 1-2% Жира), Лакомо Молоко Топленое 4%, Rosso Фундук, Капуста. more...