Ik meng havermout en in dit geval een handje lijnzaad (en een ei, om dat eens te proberen) met kwark tot het een mooie bal echt deeg wordt: het plakt een tikkie maar blijft niet aan je handen kleven. Ik kon het makkelijk dun uitrollen met de deegroller - wel met bakpapier erop en eronder. Ik heb t boeltje ook tweezijdig ingesmeerd met boter. Op internet las ik nog de tip om het 3-4 uur te laten staan zodat de havermout al het water op kan nemen. De kaas heb ik niet gelijk toegevoegd maar ik zou het vlg keer na 5 min al doen. Nu deed ik dat na 10 min, en het was nog niet goed uitgebakken toen ze al gaar waren.