É algo para seguir. Se se baseia em comida de verdade e exclui coisas que são industrializadas e alergênicos. Pode variar a quantidade conforme teu objetivo.
Muda a configuração do teu Fatsecret, tem uma opção de mostrar a quantidade de Carboidrato liquido (carb net), que é o que e baseia a LC.
Pesquisa no internet: Dr. Lair Ribeiro, Dr. Juliano Pimentel, Dr. Souto, Rodrigo Polesso. , fora que tem varios outros sites e blogs do assunto. Tem até como conseguir livros em pdf sobre o tema