Emma658's Journal, 10 Sep 24

depende en que yo no los reemplazo como menos x ej..si lo hago hervido con abejas lentejas zanahorias o cualquier verdura pongo poco arroz y más verduras 

si es en comidas mido la porción  

Yo normalmente trato de comer integrales (dan más saciedad) si lo como solo, uso la medida del paquete un poco menos depende de cuantas Kcal quiera consumir. Si lo hago acompañado uso media porción de lo que dice el paquete. Todo depende de cuantas kcal quieras o puedas consumir. También podes probar con quinoa o trigo burgos grueso pero no son menos caloricos en general. Entiendo que ahora se vende pasta konjac que no tiene calorías, pero no la probé 🤷‍♀️ 

Hola partiendo de la base que la porcion del arroz y fideos va depender de tus objetivos.. si en tu caso no queres probar con integrales .. una buena fuente de carbohidratos sanos son las papas hervidas! Siempre hervidas o en pure! Con eso reemplazas los otros carbos 

@galaseijo yo hago lo mismo. Sobretodo en dias de entrenamiento de piernas que necesito buenos carbos me gusta comer fideos o arroz con verduras y pollo jajajaja yo personalmente no los saco de mi alimentación y no me “engordan” al contrario me super ayudan 

Nunca deje de comer arroz ni fideos, no hay que demonizar estás comidas, los carbohidratos son importantes. Hay que comer de todo, no atarse a dietas misteriosas para bajar y después volver a tu vida normal y subir. Déficit; eso es lo que importa para bajar, el resto es marketing. 

con una tartita 

Yo en general nunca comía arroz o pastas, sólo cada tanto, y ahora porque no puedo metabolizar bien los carbohidratos directamente no los estoy comiendo. Mis comidas se basan en carne/ huevo con algún acompañamiento de verduras: ensaladas de hojas verdes, tomate, verduras hervidas, al vapor o salteadas: zanahoria, Brocoli, Coliflor, Coles de bruselas, espárragos, zuchini, morrón (Relleno con queso y huevo al horno, es genial), zapallitos verdes (rellenos o no), tortillas de verduras, bocadillos de verdura sin freír... miles de opciones de acompañamientos, podes mirar en la verdulería, y buscar recetas con lo que agarres. 

La papa tiene menos calorías 

yo como de todo. 

Papa batata la mejor opción. Lo que hago con el arroz es pasarlo por agua para sacarle una capa de almidón y lo frito un poco antes de hervirlo hace mas resistente. Si lo sacas al dente igual que el fideo y en cantidades moderadas se puede seguir consumiendo. Lo hago asi y no noto hinchazon ni subidón de azucar. Además de la teoría, intenta ir probando como tu cuerpo responde. Es el mejor indicador. 

Dependera de cual sea tu objetivo 

El arroz blanco es como ese amigo con el cual la pasas bien pero no te deja nada útil en la vida, y el arroz integral es como ese amigo que siempre está allí cuando lo necesitas. 

fideos de zanahorias. las rebanas con un pelapapas y las cocinas directamente en la salsa.. riquisinas! 

papa