Творог мягкий 400 гр
250 гр сливок 20%
100гр сахара
1 стакан молока.
3ст.ложки желатина
Желатин всыпать в молоко, дать разбухнуть, потом на медленном огне растворить в молоке помешивая, нагревая, не кипятить! Желатин растворился, снимаем с огня, ставим остужать.
Творог смешиваем с сахаром и сливками, до растворения сахара.
Заливам тонкой струйкой желатин в творожную массу перемешиваем, выливаем в форму потом наполняем массу ягодами и в холодильник, я ставлю на ночь, утром можно есть)