|
возобновила производство домашнего йогурта. наконец-то! какую калорийность ставите вы? мое молоко 1,5 % жирности.закваски будут меняться.следующая наринэ.остатки. встретила в инете, что считать нужно по калорийности молока.
View Diet Calendar, 08 November 2015:
|
1102 kcal
|
Fat: 42.35g | Prot: 36.79g | Carbs: 129.04g.
Breakfast: Благовещенский Молочный Комбинат Молоко, Геркулес Овсяные Хлопья Традиционные. Lunch: Шоколад, Чернослив без Косточки Узбекистан, Абрикос Сушеный без Косточки Таджикистан, Помидор Соленый, Жареное Яйцо. Dinner: Благовещенский Молочный Комбинат Кефир. more...
|
|
 Comments
у меня в холодильнике уже два месяца лежит закваска - все руки не доходят. Если и сподоблюсь то буду делать или из 2.5 % или из 3.5%
07 Nov 15 by member: lemonsquash528687
|
Я из всякого делала. Вообще, конечно, чем жирнее молоко - тем вкуснее и гуще. Особый сливочный вкус получается если добавить топленого молока! Даже немного видоизменяет привкус, а если треть налить , то мня-мня ) но и с 1,5 жирности вкусненько вышло с закваской Тошев - она сама по себе дает не кислый, сливочный вкус. Подозреваю, что наринэ будет кислятинкой... Посему можно жирность сырья повысить. Но надо использовать.
Считать решила как минский йогурт 1,5 % без сахара. А то домашний кто-то забил в базу , видимо, из более жирного молока... И почему люди не указывают более подробную инфу. То напишут порция - чашка, а какая она в граммах - остается догадываться...
08 Nov 15 by member: zamredaktora
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
zamredaktora's Weight History
|