NastasyaVolk's Journal, 19 Oct 22

здравствуйте) напишите, пожалуйста, рецепт) 

Да, плиз! За наполеон готова душу продать) А тут ещё и пп) 

+ 

Здравствуйте, поделитесь ПП рецептом пожалуйста 🙏 

+ 

На самом деле всё очень просто ( думала это сложнее😊) на данный вес( порцию) ушло : 110 гр -лаваш армянский( самый обычный тонкий лаваш) 250гр -Молоко 2,5% 30гр- Кукурузный крахмал( но думаю можно было и меньше) 1 яйцо( у меня С1) не взвешивала Сах.зам по вкусу( но так как это всё же десерт 😁гулять так гулять, лучше положить побольше ) Немного соли . …………………………………… Смешать яйцо с сах.замом, солью и 100 гр молока. Добавить крахмал . Размешать до однородности . Остальные 150 гр молока чуть подогреть на газу . Оставляя молоко дальше греться, выливаем туда смесь из яиц/ крахмала и молока . Интенсивно помешивая увариваем до густоты крема 😊тут уже сами смотрите какой он вам больше нравится . ( я сделала слишком густой , потом просто добавила водички 😊) и всё перемешала хорошо до однородности . Лаваш нарезаем нужной формой ( получилось примерно 15 лисов) и слегка подсушиваем на сковороде . Далее чередуем лаваш крем. Сверху посыпаем измельченным лавашом. Убираем на ночь , либо часа 4/5 в холодильник для пропитки . Можно поэкспериментировать и добавить фрукты, ягоды .  

большое спасибо за рецепт! обязательно попробую  

Спасибо, да, есть такое дело - тоже делаю) Лаваш+заварной крем, но я беру 2 ст ложки обычного крахмала.  

Какой аппетитный! Спасибо за рецепт🌷🌷🌷 

👍🏻 

каееефф 

попробую, спасибо) 

обожаю наполеон  

+ 

🥰 

Я сразу же представила, как же он прекрасен ♥️ 

Nasty_Str, действительно очень вкусно и нежно🥰 сама не ожидала )