Quinoa all'Arrabiata con porotos negros! Se cuece la quínoa normalmente y luego se mezcla con salsa de tomate basada en tomates frescos, cebollin, ajo y perejil. Se mezcla todo y se agregan porotos negros cocidos. La mezcla es buena, aunque no light, puesto que tiene una buena cantidad de aceite de oliva. Si la porción es razonable todo bien!
