Приготовление:
1.Печенье измельчить в крошку и вливаем
растопленное сливочное масло. Перемешиваем и высыпаем в форму. Утрамбовываем,отправляем пока в холодильник;
2.Желатин заливаем водой и оставляем набухать;
3.Желтки с сахаром взбиваем миксером.Вливаем в горячее молоко и верим помешивая 1-2 мин.Пока смесь горячая добавляем шоколадку и перемешиваем;
4.Взбиваем сливки миксером до густых пиков;
5.Растапливаем желатин на водяной бане или в микроволновке, но не кипятим
6.Соединяем сливки желатин и яично-шоколадную смесь. Выливаем на печенье и отправляем в холодильник до полного застывания (примерно 3-4 ч)
Этот рецепт безумно нежный и вкусный, уверена, что тебе понравится!
Сахар можно заменить на сахарозаменитель, а сливки на мягкий творог🤗