АнаДиего's Journal, 23 May 22

Напишите рецепт хлебушка, пожалуйста 

Ришка, я пеку хлеб в микроволновке. Рецепт такой: 2 яйца, 40 гр муки (кокосовой, миндальной, муки грецкого ореха, арахисовой и т д), 10 гр масла (любого), 2 гр разрыхлителя, соль, подсластитель, специи по вкусу. Все перемешать и в этой же чашечке поставить в микроволновку на 2-3 минуты. А потом когда обычный хлеб уже надоест можно поэкспериментировать- добавить тертый сыр например, или творог, или маслины, или семечки, или яблочко, тогда побольше эритрита, и получится шарлотка! Просто супер) Приятного аппетита ) 

Очень аппетитный хлебушек) 

Мука из грецкого ореха??? Где такое купить можно? 

Lady_Idele, Ириш, а ты печешь такой хлебушек? 

chernikovkn, спасибо🥰😍🤩 хлеб правда получается очень аппетитным, и приятно его кушать ещё тепленьким)))) 

Екатерина Красина, я заказывала в интернет магазине "кетоша", но думаю, что и на озоне вполне такая мука есть. Она хлебу придаёт ржаной вкус, очень классный хлеб получается, и мало углеводов ) 

Спасибо за рецепт! Буду пробовать) 

Жду фоточек, Ришка) 

Не, я не такой пекла, просто нашла в интернете рецепт какой-то, льняного хлеба, его и сделала))  

Льняная мука говорят очень полезная, но совершенно невкусная на мой взгляд, арахисовая мука совсем другое дело))))) для сладкого хлеба или кексов в самый раз, а для хлеба идеальна мука грецкого ореха. А вот миндальная и кокосовая мука у меня как то не прижились.... 

Насть, а я наоборот за миндальную муку душу продам, из неё ведь бесподобная выпечка получается... у меня сейчас её нет, надо бы заказать . Из грецкого ореха правда не пробовала 

Посмотрела на озоне, оказывается мука грецкого ореха даже дешевле миндальной))) класс)) а из этой муки только чёрный хлеб печь можно? Раз она придаёт привкус ржаной  

Ну да, получается хлеб тёмного цвета и вкус как у ржаного) я влюблена в эту муку. Не помню, сколько по калориям миндальная мука, но арахисовая мука например 590 кк на 100 гр, а мука грецкого ореха всего 272 кк на 100 гр. Это прям огромный плюс !!! ➕  

Ого! А как такое может быть? На 100 грамм грецкого ореха явно не 300 ккал, а все 600, тогда получается мука из чего, из перегородок что-ли?😃 

Некоторые производители её частично обезжиривают, вот и получается, что в муке калорий меньше, чем в в самом орехе. Арахисовую муку например можно есть ложками, она очень вкусная, а муку грецкого ореха я попробовала - невкусно. Только в выпечке она вкусная. 

А, ну тогда поняла)))