konfetkino5's Journal, 14 Dec 21

Кому нужен рецепт? Тут вообще всё проще простого! На каждое 1 яйцо, если оно средних размеров 50 мл молока. Т.е. если например у вас 4 яйца, то вливаем к ним 200 мл молока. Солим, перчим и взбиваем либо венчиком, либо миксером (я взбиваю миксером минуты 2). Смазываем совсем немного ёмкость сливочным маслом и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин, температура 180°. Я обычно жду 30 мин, а дальше смотрю чтобы верхушка подрумянилась. Обалденный пышный омлет, я такой готовлю очень часто на завтрак или ужин, можно подавать с рукколой, черри, красной рыбкой или с салатиком. Калорий минимум, но как же вкусно!  

Спасибо большое за рецепт. Я очень люблю омлет. Вот только как бы не готовила, пышный не получается, к сожалению. 

спасибо за рецепт)) заскриншотила👍 

У меня тоже не получался, пока не стала соблюдать пропорцию 1:1. Если яйцо весит примерно 50 гр, значит и молока надо 50 мл. А что вручную веником взбиваю, что миксером, разницы практически никакой - всё равно пышный и пористый внутри получается.  

Алиса, не за что! Готовьте в удовольствие!  

Спасибо. Поставила в духовку..... Жду)))