Polumesyats's Journal, 07 Oct 21

Класс! Я тоже один раз сама пыталась сделать, но не получилось. 

аааа ,обожаю! зефир сводит с ума,как отдельная зависимость ,что-ли 😉 

Ага, и у меня не застыл) наверное, силы агара не хватило. Но как суфлешка вкусно) очень энергозатратно, конечно) и именно вкусовые качества мне больше нравится у покупного, типа шармэль)  

У меня как раз застыл, но был мало похож на зефир, больше на вспененный марелад. 

Может, так и должно быть, мы просто привыкли ко вкусу покупного) у нас в магазине у дома продается штучно натуральный зефир, он похож на суфле больше) но в целом, вкусно. Мне подвиг повторять, наверное, не захочется уже больше 😁 очень много мороки. Но опыт интересный.