Claro que sí con gusto.
70 gramos de avena
100 de harina de avena integral
1 calabacín rallado
1 zanahoria rallado
(Ambos vegetales deben exprimirse en un trapo limpio)
2 dientes de ajo
1 cebolla cortada en cuadros
1 pimiento cortado en cuadros
Sal y pimienta
1 huevo
Los aliños se sofrien antes un poco para que le aporten más sabor a la masa y una vez listo se mezclan todos y se genera una masa, se separa en bolitas y con la ayuda de papel film con un poco de aceite se hacen las fajitas, al sartén a fuego medio
Su respectiva vuelta y listo.. duración de la cocción unos 15 minutos.