|
Испек торт "Брауни" на сковродке)) Вообще, я в первый раз пеку торты, надеюсь, что на вкус будет нормально)) На вид уже неплохо!))
|
 Comments
Хех, дайте рецептик, тоже попробовать. Вдруг получится)
26 Aug 20 by member: alagafon
|
Основа: (моя авторская)
- Яйца 2шт
- Молоко 120мл
- Сметана 60г
- Сахарозаменитель по вкусу
- Разрыхлитель 10г
- Овсяные хлопья (можно любую муку) 80г (измельчить в муку)
- Какао 40г
⠀
Шоколадный ганаш:
- Шоколад без сахара 100г
- Сливки горячие любой жирности 80мл или 50мл молока
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Взбить венчиком молоко, сметану, яйца и заменитель сахара. Добавить измельчённые хлопья овсяные, просеять какао с разрыхлителем. Смешать до однородной массы.
⠀
Сковородку антипригарную (диаметр 20см) смазать слегка маслом, разогреть, убавить огонь и влить тесто. Готовить под крышкой минут 30 на медленном огне. Время приготовления зависит от толщины сковородки.
⠀
Готовый брауни аккуратно переложить на тарелку, от сковородки очень легко отходит.
⠀
Для ганаш залить шоколад горячими сливками, оставить на минуту, перемешать тщательно до однородной гладкой массы. Украсить брауни. Готово!
26 Aug 20 by member: Evgeniy Dorphiny
|
26 Aug 20 by member: alagafon
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Evgeniy Dorphiny's Weight History
|