Buongiorno community!! qualcuno mi consiglia alcune alternative per cucinare il petto di pollo? finora ho provato al curry, con panatura di fiocchi di avena e ad involtini con spinaci! idee?? grazie a tutti e buona giornata😘
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896 kcal
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Fat: 25.68g | Prot: 51.73g | Carbs: 113.63g.
Breakfast: Fragole, Cacao Amaro in Polvere, Alpro Latte di Cocco, Prozis Oat Porridge. Lunch: Esselunga Cuori di Lattuga, Olio Extra Vergine di Oliva, Esselunga Ricottine Fresche, Esselunga Fette Biscottate Integrali, Spinaci. Dinner: il Molino Chiavazza Farina 00 di Grano Tenero , Alpro Latte di Cocco, Curry in Polvere, Eurospin Riso Basmati, Pangrattato, Finocchio, Albume d'uovo, Zucchine. Snacks/Other: Prozis Diet Bar Chocolate Brownie. more...
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1577 kcal
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Exercise:
cardio - 1 hour, Resting - 15 hours, Sleeping - 8 hours. more...
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Comments
Puoi provarlo a fare con un po’ di sugo e un po’ di mozzarella light
30 Apr 20 by member: carmela_palumbo95
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Grazie Carmela lo proverò! Mozzarella pomodoro e basilico 😍
30 Apr 20 by member: alessandra.amx
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30 Apr 20 by member: carmela_palumbo95
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con pomodoro e paprika (effetto goulash), marinato in limone e rosmarino e poi grigliato, speziato piccante e grigliato (effetto pollo alla diavola), al latte, in insalata fredda.
30 Apr 20 by member: Pink💕Moon©
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Io te lo propongo tagliato a straccetti, messo in teglia con quinoa (precedentemente cotta) e cipolle, sopra uno strato di fiocchi d'avena e sottilette light, poi in forno finché non si forma la crosticina sopra
30 Apr 20 by member: Levinia83
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30 Apr 20 by member: alessandra.amx
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Sbizzarrisciti!
Latte e rosmarino
Birra e nduja
Verdure e salsa di soia
Radicchio e noci
Pizzaiola
In sè per un pollo morbidissimo ci sono 3 passaggi: marinatura, cottura e “annaffiatura”, i sapori li puoi aggiungere nella Marinatura (da 10 minuti a 12 ore), poi butti in padella e quando è dorato aggiungi un liquido e gli ingredienti che non vanno cotti molto, quando è quasi tutto asciutto puoi aggiungere un cucchiaino di farina per creare una crema :)
30 Apr 20 by member: Brrie
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Grazie Briee!!! Mi avete aperto un mondo ahaha mai più pollo grigliato😂😂😂
30 Apr 20 by member: alessandra.amx
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Addirittura, si dice che, macinandolo fine, si possa ottenere un impasto per la pizza (non sto scherzando!).
Non ho mai provato, però.
Dunque, il mio preferito è al curry, ma è sempre un petto grigliato.
Diverso è il pollo al curry alla thai, con latte di cocco, peperoni e chissà quante altre cose buone 😁
Altrimenti, se vuoi cimentarti nei nuggets, troverai sicuro qualche ricetta fit 😁
30 Apr 20 by member: mors1996
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fettine di pollo marinate prima nell'aceto di mele e poi passate nel pangrattato origano e un filo d'olio in forno a 180° per 5/10 minuti circa.
30 Apr 20 by member: Galaga69
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il petto essendo molto magro è sempre un po' stoppaccioso quindi devi dargli una cottura che lo intenerisca, come dice @brrie annaffiatura! lo puoi cuocere nel vino con cipolle e quando l alcool evapora ma c'è ancora liquido ci butti su un pizzico di farina per fare la cremina !! ( e poi a piacere le spezie che ti piacciono,curcuma,curry pepe ecc) oppure idem ma col latte , viene tenerissimo. oppure a dadini nell' insalata di riso, oppure ci sta bene se lo fai semplice in padella una crema di rucola e grana da metterci sopra
30 Apr 20 by member: Chtulhu
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Non so come ringraziarvi tutti 🤗🤗🤗
30 Apr 20 by member: alessandra.amx
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io lo fo panato con la farina di mais
30 Apr 20 by member: cocco001
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Ciao, io nil petto faccio cottura indiretta. Petto intero, scottato su entrambi i lati in padella con coperchio, poi sposto la fiamma solo ad un lato della padella e lascio cuocere coperto. 1 sola girata. Controllare con termometro cottura.
Aggiungere sale su entrambi lati prima di scottare
30 Apr 20 by member: cipensamike
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Molto spesso io abbino, sia al petto di pollo che all’hamburger di pollo, una salsina che faccio con un cucchiaio di yogurt grego, un pezzettino di cetriolo tritato e una foglia di menta tritata.
30 Apr 20 by member: MonicaGuida93
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A volte lo faccio panato al forno e poi a cubetti nell'insalata e pomodori tutto condito con maionese allo yogurt, pepe, un po' di olio evo, aceto o limone e volendo yogurt greco e grana. Altrimenti grigliato e servito a tagliata con Rucola grana e balsamico o coi funghi oppure radicchio e noci e balsamico per esempio. Poi puoi sbizzarriti con tante spezie per marinarlo e verdure da abbinare 😊
30 Apr 20 by member: elenacec79
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Grazie davvero!! Le proverò tutte😋😋
30 Apr 20 by member: alessandra.amx
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Io oggi ho aggiunto un po di salsa ai funghi tipo 3 o 4cucchiani che da sapore
30 Apr 20 by member: daimon.c
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Ma che bel ricettario che è venuto fuori 😁
30 Apr 20 by member: Levinia83
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Io lo faccio al forno gratinato con pan grattato limone e salvia, oppure con un po' di pomodoro e paprika affumicata 😊
30 Apr 20 by member: Simo1505
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