cornfflowers's Journal, 28 Jan 20

Молоко 100мл Яйцо 2шт Яичный белок 8шт Мука 50гр Ванилин 0.5 ч.л Рикота 1кг Если ингредиенты написала верно, то На 100 грамм Б- 10.51 Ж-10.1 У-5.07 Ккал-154.66 

сахар пропустили 😉 

Точно, сахар же ещё ((( А с ним как?  

Я такие сложносоставные рецепты считаю на сайте Калоризатор.ру. При выпечке общая масса может изменить вес, это тоже нужно учитывать. 

Спасибо большое. Пойду туда )))  

@ТатаЯ Я, а что мешает тут занести это в "Моя Кулинарная книга"? 

Здесь считает только количество порций, а не калорийность на 100 г. Не для всех блюд это удобно, т.к. не всегда есть возможность указать, сколько порций (тот же суп, например). Лично я пользуюсь и тем, и тем. 

занесла в кулинарную книгу, если удобно на 100 грамм высчитывать, то раздели общий вес на количество порций чтобы порция получилась сто грамм, по готовила взвесила общий вес и отредактировала количество порций. я так делаю чтобы все было учтено 

@ТатаЯ Я, почему? Приготовила суп, взвесила сколько получилось этого супа, поделила на 100 и ввела полученное в количество порций. И вот тебе одна порция - 100 гр готового продукта. А как Калоризатор.ру считает уварку-усушку если она каждый раз новая? Всё равно надо взвешивать конечный продукт. А на FS хоть проще - сразу блюдо посчитал после готовки, и добавляй прям в дневник из кулинарной книги. Налила в миску 345 гр супа, ввела 3.45 порции. 

@СветланаКалинина, опередила. =) Но изначально нет смысла что-то считать. Всё равно в конце взвешивать готовое и делить на 100, что бы получить количество 100-граммовых порций в кастрюле. 

Согласна, так тоже неплохой вариант. Спасибо. 

О, Холодович, спасибо за идею поделить на 100! Не догадалась)) если значение больше трёх знаков, пишу что это одна порция, а то что съела - 0,15 порции например. А если меньше 1000г, то пишу что это порций столько (567 грамм это 567 порций, съела 150г значит записываю 150 порций)) 

А вообще зачем знать калорийность именно 100г? Например блинчики я занесла поштучно, всегда 9 штук из порции теста выходит. Я ем 1-2шт а не 100г)) 

Кстати, может кто-то сможет подсказать. Как удалить рецепт из кулинарной книги? Или отредактировать? Допустим сделала то же блюдо, но немного изменился вес исходных продуктов. Некоторые блюда только училась заносить, вообще смело удалить можно) 

asvat17 в кулинарной книге вкладка пропорции на 1 порцию рядом левее рецепт внизу редактировать. Хоть количество порций хоть вес ингредиентов.  

Кажется, эта кнопка исчезает. Я её вижу только на свежих рецептах) 

В кулинарную книгу можно попасть, только добавляя блюдо в дневник? Верно? 

найдите на просторах интернета анализатор рецептов. там вводите все продукты и все. полное КБЖУ 

Да в книгу попадать через добавление еды  

@asvat17, если блинчики, то ясен фиг, что поштучно. Мы говорили про суп. С мобилы редактировать рецепт можно при добавлении еды (но добавлять его не обязательно), когда выбираешь рецепт, там две вкладки "приготовить" и "съесть". На вкладке "приготовить" в конце есть кнопка "редактировать рецепт", нажимаешь и редактируешь или удаляешь. Кнопка никуда не исчезает. Но проще на сайте редактировать книгу - не надо лезть через задницу добавления.