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Dopo vari tentativi con pancake dolci e salati, questi muffin non proprio fit sono stati l’unica ricetta che mi ha fatto tollerare la farina d’avena (per fortuna il pacco è quasi finito! haha). Solo a me non piace?
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1381 kcal
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Fat: 36.63g | Prot: 75.39g | Carbs: 174.98g.
Breakfast: Kellogg's Nice Morning, Nestlé Orzoro Solubile, GrissinBon Fette Biscottate Integrali, Coop Zucchero di Canna Integrale. Lunch: Zucchero di Canna Integrale, Caffè (Espresso), Muffin alla Frutta e/o Noci, Olio Extra Vergine di Oliva, Bonduelle Misticanza, Auchan Maxi Sandwich Integrale, Rovagnati Snello Prosciutto Cotto, Kraft Sottilette Light. Dinner: Pizza Rustica, Olio Extra Vergine di Oliva, Simply Market Misto Grigliato, Petto di Pollo. Snacks/Other: Valsoia Yogurt al Pistacchio . more...
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 Comments
Interessanti 😍! Non piace neanche a me! Come li hai fatti?
02 May 19 by member: Mary983
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Riporto la ricetta per 12 muffin:
-160 G di farina d’avena integrale
-100 G di farina 00
-150 G di zucchero di canna (io ho aggiunto 20/30 gr in più)
-10 G di lievito
-un pizzico di sale
-un pizzico di bicarbonato
-1 uovo
-250 G di latte di soia (ho usato latte parzialmente scremato)
-65 ml di olio di semi di girasole
-60 g di gocce di cioccolato fondente (invece del cioccolato ho usato una manciata di noci del brasile sminuzzate)
Ho mescolato tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola e quelli secchi in un’altra, poi ho incorporato i liquidi nei secchi con una frusta a mano (non bisogna mescolare per troppo tempo). In una metà dell’impasto ho aggiunto cacao amaro in polvere. In forno a 180 gradi per circa 20/25 minuti (ma la ricetta diceva 30/35 quindi dipende dal forno, bisogna controllare con uno stuzzicadenti)
02 May 19 by member: melspiz
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A me come pancake non dispiace, ma soprattutto come porridge per fare la base. Poi certo è più il "condimento" della base poi.
02 May 19 by member: alohaerba92
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Devo imparare a fare qualche dolcetto sempre in carenza di carbo
03 May 19 by member: Sal2019
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