|
мерджмек чорбасы-традиционный турецкий суп-пюре из чечевицы... не смотрите на цвет😂видно из-за вида чечевицы...дочь тоже косилась, а как попробовала, оторваться не могла😋очень вкусно
|
1463 kcal
|
Fat: 54.11g | Prot: 78.13g | Carbs: 162.02g.
Breakfast: Шармель Зефир в Шоколаде, Кофе, Пестравка Молоко 3,2%, Fazer Хлеб Стройный Рецепт Бездрожжевой, Argeta Паштет из Куриной Печени, Bonjour Суфле, Авокадо Авокадо, ВкусВилл Хлеб Литовский Домашний Бездрожжевой. Lunch: Чай, Ашан Шоколад Темный с Апельсином, Барилла Спагетти 13 с Маслом, Печень Куриная в Сметане 🐔. Dinner: Славянка Обыкновенное Чудо Сливочное, Простоквашино Масло Сливочное 72,5%, Суп Пюре из Чечевицы👻. Snacks/Other: Казеин Hochdorf🥤, Ашан Молоко 0,5%. more...
|
|
 Comments
18 Mar 19 by member: Sab7771
|
Пожалуйста, расскажите как делаете!
Совсем пробел по чечевице у меня )
04 May 19 by member: FlightSecret
|
на 200 грамм красной чечевицы нужно взять 1 среднюю луковицу, 1 помидор, 1 морковь и 1 небольшую картофелину. В кастрюлю налить столько масла, чтобы оно закрывало дно. Лук крупно порезать. Помидор очистить от кожицы и порезать произвольно. Сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить тушиться на среднем огне (не забывать помешивать
Через 5 минут добавить натертые на крупной терке морковь и картофель. Перемешать, налить немного воды, если необходимо и не забывать помешивать - главное, чтобы овощи не пригорали. Тушить, пока овощи не превратятся в кашицу (примерно 20 мин).
После добавить промытую чечевицу, перемешать и тушить еще 5-7 мин. Залить литром кипятка, посолить и варить 20-25 мин, пока чечевица не разварится
Снять кастрюлю с огня и протереть ее содержимое через сито либо пюрировать в блендере до получения однородной массы. Добавить в суп немного сухой мяты и кусочек сливочного масла (можно добавить растопленное масло в каждую тарелку).
04 May 19 by member: mynameisola
|
А да , ещё перед подачей в тарелку немного выжать лимона, добавляет очень приятную кислинку)
04 May 19 by member: mynameisola
|
Ой, класс, спасибо!! очень жизненное блюдо! А специи какие-нибудь обязательные надо? Чеснок, чабер, зира?
04 May 19 by member: FlightSecret
|
У меня только соль, перец и сухая мята)
04 May 19 by member: mynameisola
|
04 May 19 by member: FlightSecret
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
mynameisola's Weight History
|