Marooone's Journal, 26 Feb 19

Ой как захотелось)) 

dashustrrrik ☺️☺️☺️ Я не самый крутой кулинар, кроме яичными и банальных блюд никогда ничего не головил, но вот это блюдо получилось прям нереально вкусным. Ел и думал про себя: «Неужели это правда приготовил я?!»🤣🤣🤣 Причем готовил макс. 15мин из которых 13 варил спагетти и 2 слегка поджарил в небольшом количестве масла вместе с низкокалорийной сметанной и морепродуктами. И вуа-ля!🙃 

Прям от фотографии вкус исходит) видно, что с душой))) Можно рецептик?))) 

Рецепт блюда или фотографии?))) Хаха секрет данной фотографии в естественном освещении (на нем даже я хорошо получаюсь😂) и в приложении Foodie, которое своими встроенными фильтрами делает из любого фото конфетку😙 А рецепт блюда (на 1 персону): 96г спагетти с чернилами каракатицы (называются La Molisana - брал в Metro, но думаю подойдут любые спагетти, даже не черные:)), закинул их в кастрюлю с засоленной и кипящей водой, оставил вариться на максимальном огне с открытой крышкой на 13 мин (можно и на 15, просто я люблю аль денте), откинул спагетти на дуршлаг и параллельно поставил на плиту разогреваться сковородку с небольшим количеством масла от коктейля с морепродуктами в масле (брал Меридиан, но опять же, можно любой). Слив остальное масло из коктейля, закинул морепродукты (160г) в термостатную 10% сметану (брал во ВкусВилле - использовал пол пачки, 125г), перемешал все это и закинул в сковородку сначала спагетти, потом сметану с морепродуктами. Жарил на среднем огне 2 минуты и все) 

Я думаю, что в сл. раз обязательно добавлю пожариться чеснок тоже. Мне кажется, будет еще вкуснее:) 

Саш, спасибо и за рецепт блюда и за рецепт фото🤣🤣🤣👍🏻 

Всегда!☺️❤️ 

Всегда было интересно, а эти чернила как-то влияют на вкус или они чисто для необычного цвета добавляются? Есть разница между чёрными и белыми спагетти? 

Donna Osen, вот буквально сегодня думал об этом! И получил ответ на свой вопрос, стоило только закинуть их в кипящую воду))) По всей кухне сразу прозвучал морской аромат, как от морепродуктов. Очень специфический. Но что касается вкуса, я бы не сказал, что он чем-то отличается от светлых спагетти🤷🏻‍♂️ 

Понятно, значит их действительно лучше с морепродуктами употреблять) Очень красиво на фото выглядит! 

А язык красится от них?😌 

Тоже люблю их) они кайфовые) 

Donna Osen, спасибо!☺️ 

TheVeryHotPerson 😄😄😄 вроде нет, но я не проверял. Вода от них прозрачная осталась. В отличие от того же черного риса от которого краситс все🙃 

Мне нужен чёрный рис! Я хочу чёрный язык... 

Bavariamunchen я впервые их пробовал. Теперь буду брать👍 

TheVeryHotPerson 😆😆😆👅 

А я когда купила, то с первого раза не распробывала (т.к не с морепродуктами делала и не особо любила морепродукты, а сейчас тащусь от последних), делаю с мидиями и зеленью и кайф) к сожалению заправку и масло мне нельзя, но итак очень вкусно, со специями и приправами) 

Bavariamunchen, точно! Зелень. Вот что еще нужно будет в сл. раз добавить в это блюдо! И будет просто 💣! Спасибо за подсказку:) Вместо морепродуктов в масле можно купить морепродукты в собственном рассоле. Я думаю, в сл. раз именно их и возьму. А то не диета, а какой-то кошмар получается😂😂😂 

Пожалуйста) Мне нельзя даже рассол, по здоровью) я и не горю желанием) страдать от того, что поела вкусное блюдо и прибавить боль желудку-не хочется)