Mariati0085's Journal, 17 Jul 18

Вкусняшка наверное 😋 

Сами готовите? рецепт дадите? 

Пишите)) Ингредиенты: морские гады, у меня: молодые кальмары и осьминоги по 400 г, мидии очищенные 1 упаковка (225г), вы можете взять другие)) бурый рис 300 г, помидоры и сладкий перец по 300 г, репчатый лук 200 г, морковь 200 г, замороженный горошек 200 г, 150 мл белого сухого вина, щепотка шафрана, небольшой стручок острого перца, 1 ч.л. паприки, чеснок, 1 ст.л. оливкового масла. Приготовление. Шафран залейте вином и дайте немного настояться. Рис хорошо промойте. Стручок острого перца очистите от семян и мелко порубите. Морковь и лук нарежьте и чуть обжарьте на оливковом масле, влейте вино с шафраном, в эту же компанию отправьте рис паприку и острый перчик, добавьте воды или бульона 1-2 стакана. Тушите 15 минут. За это время нарежьте помидоры и сладкий перец и поместите в сковородку к рисункам, туда же отправьте морепродукты, горошек и чеснок. Накройте крышкой и потушите минут 5-7. 

Спасибо